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"Thai Style" Mango-Krautsalat
"Thai Style" Mango-Krautsalat
Dieser Salat aus Rotkohl, Mango und Cashewkernen wurde auf der Corpus Culinario zur "Delikatesse des Jahres 2019"  gewählt. Fruchtig, frisch und mit Akzenten aus der thailändischen Küche mal eine ganz andere Geschmacksvariante.

Inhalt: 150 Gramm (3,39 €* / 100 Gramm)

5,09 €*
1 Paar Weißwürstchen
1 Paar Weißwürstchen
Feine Weißwürste mit viel Kalbfleisch. Sie sind fleischig und rein im Geschmack, die Haut lässt sich glatt abziehen. Weißwurst ist eine bayerische Spezialität und eine Art von Brühwurst, die traditionell zum Frühstück gegessen wird. Die Weißwurst in einem Topf mit heißem Wasser erhitzt und mit süßem Senf, frischem Brezen  und einer Maß Bier genießen. 2 Stück, vakumiert 

Inhalt: 2 Stück (1,95 €* / 1 Stück)

3,89 €*
Aglio e Olio
Aglio e Olio

Inhalt: 40 Gramm (10,00 €* / 100 Gramm)

4,00 €*
Allgäuer Bergkäse
Allgäuer Bergkäse
Ein Stück authentische, Allgäuer Käsekultur! Der Bergkäse konnte 2022 beim World Championship Cheese Contest in Wisconsin/USA die Goldmedaille als bester seiner Art holen. Der Hartkäse aus Rohmilch, mit vier Monaten reife, hat einen mild-würzigen Geschmack. Alle Erzeugungs-. Verabeitungs- und Zubereitungsprozesse erfolgen ausnahmslos im Allgäu. Laktose- und glutenfrei. Ohne Gentechnik, mit naturbelassener Rohmilch. Natürliche Rindenbildung durch Rotkulturen.

Inhalt: 150 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
Antipasti gemischt
Antipasti gemischt
Die beliebte italienische Vorspeise besteht aus gebratenen Auberginen, Paprikas, Champignons und Schalotten. Sie passt gerade im Sommer wunderbar zu einem Glas Weißwein. 

Inhalt: 150 Gramm (5,59 €* / 100 Gramm)

8,39 €*
Apfelbalsam
Apfelbalsam
Mild in der Säure und angenehm fruchtig.

Inhalt: 250 Milliliter (4,00 €* / 100 Milliliter)

9,99 €*
Appenzeller Beeler
Appenzeller Beeler
Der Käse wird aus Rohmilch von Kühen hergestellt, die auf den saftigen Wiesen der Appenzeller Region grasen. Die einzige Appenzeller Käserei im Appenzellerland. Und die Einzige, die Ihre Käse immer noch aus Rohmilch fertigt.Dank der gräser- & blumenreichen Vegetation in der Bergzone um Schwellbrunn ergibt das eine hoch qualitative und würzige Rohmilch.Der Käse wird während 6 Monaten nur mit Wasser gewaschen, dass die Aromen auch im Käse wirken können.  Rolf Beeler ist bekannt für seine Liebe und Leidenschaft für Käse und hat im Laufe seiner Karriere zahlreiche Auszeichnungen für seine Kreationen erhalten. Der Jung Appenzeller ist nur einer seiner vielen preisgekrönten Käse und wird von Käseliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.

Inhalt: 150 Gramm (3,59 €* / 100 Gramm)

5,39 €*
Asiatische Currysuppe mit Kikok Hähnchen
Asiatische Currysuppe mit Kikok Hähnchen
Tiefkühlgericht - von uns frisch gekocht und direkt eingefroren.

Inhalt: 450 Gramm (2,33 €* / 100 Gramm)

10,49 €*
Backfisch vom Polardorsch
Backfisch vom Polardorsch
Der Polardorsch wird uns frisch am Stück geliefert. Er wird von Hand paniert und mit einer luftigen Kruste in der Pfanne ausgebacken. Zubereitung: Im Ofen bei 180 Grad erhitzen.Genusstipp: Passt sehr gut zu unserer hausgemachten Remoulade.

Inhalt: 120 Gramm (6,79 €* / 100 Gramm)

8,15 €*
Bandnudeln mit Pfifferlingen
Bandnudeln mit Pfifferlingen
Tiefkühlgericht - frisch von uns gekocht und direkt eingefroren.

Inhalt: 450 Gramm (3,55 €* / 100 Gramm)

15,99 €*
Bandnudeln mit Steinpilzen
Bandnudeln mit Steinpilzen
Tiefkühlgericht - frisch von uns gekocht und direkt eingefroren.

Inhalt: 450 Gramm (3,22 €* / 100 Gramm)

14,49 €*
Bauernleberwurst
Bauernleberwurst
Die Bauernleberwurst ist eine traditionelle Wurstsorte, die aus Schweineleber, Schweinefleisch und Gewürzen hergestellt wird. Majoran und Thymian geben ihr einen besonderen Geschmack.

Inhalt: 150 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
Bauernmettwurst Hausschlachtung
Bauernmettwurst Hausschlachtung
Hausschlachtung, ausgewählte Schweine und pures Handwerk.Das macht die Bauernmettwurst besonders. 

Inhalt: 150 Gramm (4,79 €* / 100 Gramm)

7,19 €*
Bauernstracke Feldkieker
Bauernstracke Feldkieker
Alfons Wandt schlachtet noch im Hause und stellt diese wunderbare Eichsfelder Bauernstracke "Feldkieker" nach Rezepten seiner Vorfahren her. 

Inhalt: 150 Gramm (4,69 €* / 100 Gramm)

7,04 €*
Bayrische Gelbwurst
Bayrische Gelbwurst
Die Gelbwurst hat ihren Ursprung im 19. Jahrhundert und wurde ursprünglich als hochwertige Wurst für die bayerische Oberschicht hergestellt. Sie enthält 30% Kalbfleisch.Heute ist sie eine beliebte Wurstsorte, die in vielen Varianten erhältlich ist.

Inhalt: 150 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
Bayrischer Leberkäse
Bayrischer Leberkäse
Genießertipp: Kurz in Butter anbraten und dann mit Spiegeleiern und Bratkartoffeln servieren. 

Inhalt: 200 Gramm (2,39 €* / 100 Gramm)

4,78 €*
BBQ Dry Rub
BBQ Dry Rub
Ideal zum Einlegen, Mariniere und Würzen von Grillfleisch.Frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern. Glutenfrei.

Inhalt: 70 Gramm (7,41 €* / 100 Gramm)

5,19 €*
Bergblumenkäse
Bergblumenkäse
Nach alter Tradition hergesteller Schweizer Schnittkäse aus Heumilch. Mindestens 6 Monate in Kräuter gebettet und in feuchten Kellern naturgereift. Bergblumenkäse zeichnet sich durch seinen milden, buttrigen Geschmack und seine cremige Textur aus. Die Verwendung von Bergblumen während der Produktion verleiht dem Käse ein feines, blumiges Aroma und eine leicht würzige Note. Bergblumenkäse eignet sich hervorragend als Snack oder als Zutat in einer Vielzahl von Gerichten. Er passt gut zu Brot, Cracker und Früchten und kann auch in Salaten oder auf Pizzen verwendet werden. Da er mild und cremig ist, ist er auch eine gute Wahl für Kinder oder Menschen, die empfindlich auf starke Käsesorten reagieren.

Inhalt: 150 Gramm (5,89 €* / 100 Gramm)

8,84 €*
Bio Mini Brie Le Fin Normand
Bio Mini Brie Le Fin Normand
Ein klassisch-milder Camembert aus Kuhmilch original aus Frankreich. Der Bio Brie LE FIN NORMAND ist von cremiger Konsistenz, leicht fruchtig und bietet einen feinen nussigen Geschmack mit einem leichten Hauch von Salz. Die Bio Milch kommt ausschließlich aus der Normandie. Die saftigen Weiden garantieren dem Käse einen aromatischen und authentischen Geschmack. Zutaten: KUHMILCH*, Salz, Gerinnungsenzym, Milchsäurebakterien, *aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 150 Gramm (3,83 €* / 100 Gramm)

5,75 €*
Brathering
Brathering
Die gebratenen und anschließend marinierten Heringe schmecken sowohl kalt als auch warm.Sie passen perfekt zu Bratkartoffeln, Pellkartoffeln oder einfach frischem Brot.

Inhalt: 125 Gramm (2,59 €* / 100 Gramm)

3,24 €*
Bratkartoffelgewürz
Bratkartoffelgewürz
... schmeckt natürlich nicht nur zu Bratkartoffeln, sondern auch  zu anderen Kartoffelgerichten.Übrigens, achten Sie bei Bratkartoffeln darauf, dass das Fett in der Pfanne richtig heiß ist.

Inhalt: 40 Gramm (10,73 €* / 100 Gramm)

4,29 €*
Brie Coulommiere
Brie Coulommiere
Brie de Coulommiers ist ein traditioneller Weichkäse aus der französischen Region Île-de-France, südöstlich von Paris.Der Käse ist benannt nach der Stadt Coulommiers und wird seit dem 19. Jahrhundert hergestellt. Er hat eine cremige Textur und einen milden, buttrigen Geschmack mit einem Hauch von Nüssen.Die Reifung des Brie de Coulommiers dauert in der Regel drei bis vier Wochen, während der der Käse regelmäßig gewendet und gepflegt wird, um sicherzustellen, dass er gleichmäßig reift und die gewünschte Textur und Aromen entwickelt Brie de Coulommiers wird oft als Begleitung zu Wein, Früchten oder Brot serviert und ist ein beliebter Käse auf Käseplatten.

Inhalt: 150 Gramm (3,89 €* / 100 Gramm)

5,84 €*
Brie de Meaux
Brie de Meaux
Brie de Meaux ist ein berühmter französischer Weichkäse, der seinen Namen von der Stadt Meaux in der Region Brie östlich von Paris hat.Der Käse hat eine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC) und wird aus roher Kuhmilch hergestellt. Der Käse hat eine cremige Textur und einen reichen, buttrigen Geschmack mit einer leichten Nussnote und einem Hauch von Pilzgeschmack. Der Käse wird traditionell in flachen, runden Formen hergestellt und reift mindestens sechs Wochen lang.Während der Reifung wird der Käse regelmäßig gewendet und gepflegt, um sicherzustellen, dass er gleichmäßig reift und die gewünschte Textur und Aromen entwickelt. Brie de Meaux ist ein beliebter Käse auf Käseplatten und wird oft mit Baguette oder Crackern serviert.Er eignet sich auch gut als Zutat in Salaten oder Sandwiches.Der Käse ist in der ganzen Welt bekannt und wird von vielen als einer der besten Weichkäse angesehen, die Frankreich zu bieten hat.

Inhalt: 150 Gramm (3,99 €* / 100 Gramm)

5,99 €*
Brokkolisalat
Brokkolisalat
Knackiger Brokkoli kombiniert mit Weintrauben, dazu ein leichtes Joghurtdressing - diese Kombination sollte man probieren!

Inhalt: 150 Gramm (3,29 €* / 100 Gramm)

4,94 €*
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