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1 Paar Weißwürstchen
1 Paar Weißwürstchen
Feine Weißwürste mit viel Kalbfleisch. Sie sind fleischig und rein im Geschmack, die Haut lässt sich glatt abziehen. Weißwurst ist eine bayerische Spezialität und eine Art von Brühwurst, die traditionell zum Frühstück gegessen wird. Die Weißwurst in einem Topf mit heißem Wasser erhitzt und mit süßem Senf, frischem Brezen  und einer Maß Bier genießen. 2 Stück, vakumiert 

Inhalt: 2 Stück (1,95 €* / 1 Stück)

3,89 €*
Bauernleberwurst
Bauernleberwurst
Die Bauernleberwurst ist eine traditionelle Wurstsorte, die aus Schweineleber, Schweinefleisch und Gewürzen hergestellt wird. Majoran und Thymian geben ihr einen besonderen Geschmack.

Inhalt: 150 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
Bauernmettwurst Hausschlachtung
Bauernmettwurst Hausschlachtung
Hausschlachtung, ausgewählte Schweine und pures Handwerk.Das macht die Bauernmettwurst besonders. 

Inhalt: 150 Gramm (4,79 €* / 100 Gramm)

7,19 €*
Bauernstracke Feldkieker
Bauernstracke Feldkieker
Alfons Wandt schlachtet noch im Hause und stellt diese wunderbare Eichsfelder Bauernstracke "Feldkieker" nach Rezepten seiner Vorfahren her. 

Inhalt: 150 Gramm (4,69 €* / 100 Gramm)

7,04 €*
Bayrische Gelbwurst
Bayrische Gelbwurst
Die Gelbwurst hat ihren Ursprung im 19. Jahrhundert und wurde ursprünglich als hochwertige Wurst für die bayerische Oberschicht hergestellt. Sie enthält 30% Kalbfleisch.Heute ist sie eine beliebte Wurstsorte, die in vielen Varianten erhältlich ist.

Inhalt: 150 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
Bayrischer Leberkäse
Bayrischer Leberkäse
Genießertipp: Kurz in Butter anbraten und dann mit Spiegeleiern und Bratkartoffeln servieren. 

Inhalt: 200 Gramm (2,39 €* / 100 Gramm)

4,78 €*
Bündner Fleisch
Bündner Fleisch
Bündner Fleisch ist eine traditionelle, luftgetrocknete Fleischspezialität aus der Schweiz, die aus Rindfleisch hergestellt wird.Der Name stammt von der Region Graubünden, wo das Fleisch traditionell hergestellt wurde und immer noch hergestellt wird

Inhalt: 150 Gramm (11,49 €* / 100 Gramm)

17,24 €*
Corned Beef grob
Corned Beef grob
Corned Beef ist ein traditionelles Gericht, das aus gepökeltem Rindfleisch hergestellt wird.Der Name "Corned Beef" stammt von den großen Salzkörnern, die bei der Herstellung des Fleisches verwendet werden, um es zu konservieren.Obwohl der Ursprung von Corned Beef nicht eindeutig geklärt ist, wird angenommen, dass es aus Irland stammt und im Laufe der Zeit auch in anderen Ländern wie den USA und Großbritannien populär geworden ist.

Inhalt: 150 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
Currywurst
Currywurst
Das westfälische Urgestein: Lecker Currywurst! Die Entstehungsgeschichte der Currywurst ist nicht ganz klar, aber es wird angenommen, dass sie in den 1940er Jahren in Berlin erfunden wurde. Die Legende besagt, dass eine Frau namens Herta Heuwer in ihrem Imbissstand eine neue Sauce kreiert hat, indem sie Ketchup mit Currypulver und anderen Zutaten mischte. Sie servierte diese Sauce zuerst auf einer Bratwurst und die Currywurst war geboren.

Inhalt: 250 Gramm (3,60 €* / 100 Gramm)

8,99 €*
Eichsfelder Bauernmettwurst dünn
Eichsfelder Bauernmettwurst dünn
Diese beliebte regionale Spezialität wird nach alter Tradition in Handarbeit hergestellt.Sein einzigartiges Aroma erhält die Eichsfelder Bauernmettwurst durch das noch warm verarbeitete Schweinefleisch und eine besondere Gewürzmischung mit Knoblauch und Koriander.Danach reift sie 6 - 8 Monate in der Lehmkammer und wird in regelmäßigen Abständen von Hand gepflegt. 

Inhalt: 150 Gramm (6,99 €* / 100 Gramm)

10,49 €*
Eisbeinsülze
Eisbeinsülze
Eisbeinsülze, auch bekannt als Schweinehaxe-Sülze oder Schweinefleischsülze, ist ein traditionelles deutsches Gericht.Sie wird oft als Vorspeise oder als Beilage zu deftigen Gerichten wie Kartoffelsalat oder Sauerkraut serviert.  

Inhalt: 150 Gramm (2,49 €* / 100 Gramm)

3,74 €*
Entenbrust gebraten
Entenbrust gebraten
Gebratene Entenbrust würzig mariniert als Aufschnitt geschnitten.

Inhalt: 150 Gramm (7,99 €* / 100 Gramm)

11,99 €*
Fleischwurst mit Knoblauch
Fleischwurst mit Knoblauch
Eine gute Fleischwurst schafft es meistens nicht bis auf das Brot.Fingerdick geschnitten mit leckerem Senf dazu: Einfach köstlich!

Inhalt: 200 Gramm (1,99 €* / 100 Gramm)

3,98 €*
Fleischwurst ohne Knoblauch
Fleischwurst ohne Knoblauch
Eine gute Fleischwurst schafft es meistens nicht bis auf das Brot. Fingerdick geschnitten mit leckerem Senf dazu: einfach köstlich!

Inhalt: 200 Gramm (1,99 €* / 100 Gramm)

3,98 €*
Gekochter Schinken
Gekochter Schinken
Diesen Schinken macht Bernard Kieselbach für uns.Im Gegensatz zum westfälischen Bauernschinken ist er nur leicht geräuchert.Aber probieren Sie selbst! 

Inhalt: 150 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
Geräucherte Putenbrust
Geräucherte Putenbrust
Ausgewählte Zutaten und überlieferte Familienrezepte sorgen für beste Qualität und den unnachahmlichen Geschmack. Geräucherte Putenbrust ist ein beliebtes Fleischprodukt, das aus der Brustmuskulatur von Puten hergestellt wird.Das Fleisch wird zunächst gepökelt, um es haltbar zu machen, und dann geräuchert, um ihm den charakteristischen rauchigen Geschmack zu verleihen. Sie kann als Sandwichbelag oder als Bestandteil von Salaten oder anderen Gerichten verwendet werden.Sie ist eine vielseitige Zutat, die sowohl warm als auch kalt serviert werden kann und daher ideal für verschiedene Anlässe ist.

Inhalt: 150 Gramm (3,59 €* / 100 Gramm)

5,39 €*
Hausmacher Rotwurst
Hausmacher Rotwurst
Die Spezialitäten der Fleischerei Wüllner aus Spenge werden original im Glas eingekocht.Der Familienbetrieb in vierter Generation steht für bodenständige Handwerkskunst. Einfach lecker. Hausmacher Rotwurst wird oft als Aufschnitt gegessen und passt gut zu Brot, Brötchen oder Kartoffeln.Sie hat einen kräftigen, würzigen Geschmack und ist aufgrund ihrer Konsistenz und ihrer intensiven Aromen auch als Zutat für deftige Eintöpfe oder Suppen geeignet. 

Inhalt: 250 Gramm (3,00 €* / 100 Gramm)

7,50 €*
Hessische Mettwurst gekocht
Hessische Mettwurst gekocht
Auch Frühstücksfleisch genannt, gekochtes Mett mit Aspik ummantelt. Die gekochte hessische Mettwurst kann warm oder kalt gegessen werden und eignet sich als herzhaftes Frühstück oder als Imbiss für zwischendurch.Traditionell wird sie gerne mit Senf und frischem Brot serviert. 

Inhalt: 200 Gramm (2,19 €* / 100 Gramm)

4,38 €*
Hirschsalami
Hirschsalami
Hirschsalami ist eine Wurstspezialität, die aus Hirschfleisch hergestellt wird und trotz vollwertigem Geschmack kalorienarm ist.Sie wird oft als Delikatesse betrachtet und ist aufgrund ihres kräftigen Geschmacks und ihrer feinen Konsistenz bei Feinschmeckern sehr beliebt.

Inhalt: 150 Gramm (3,79 €* / 100 Gramm)

5,69 €*
Holsteiner Heideschinken
Holsteiner Heideschinken
Man sagt, dass in der Ruhe die Kraft liegt. Aber auch der Geschmack.In den 40 Jahre alten Räucherkammern geben wir unserem Schinken genau die Zeit, die er braucht, um gut zu werden.Aber es gibt noch zwei weitere Zutaten, die aus Schinken einen Basedahl machen: Salz und unsere Leidenschaft zum Produkt, die sich in Form von sorgfältiger Handarbeit ausdrückt.

Inhalt: 150 Gramm (5,99 €* / 100 Gramm)

8,99 €*
Holsteiner Landrauchmettwurst
Holsteiner Landrauchmettwurst
Die Holsteiner Landrauchmettwurst ist eine traditionelle Wurstspezialität aus Schleswig-Holstein.Sie wird aus Schweinefleisch hergestellt und zeichnet sich durch ihren intensiven Rauchgeschmack aus, der durch die Verwendung von Buchenholz erzielt wird. Die Holsteiner Landrauchmettwurst hat eine feste und leicht körnige Konsistenz und ist aufgrund ihres würzigen und rauchigen Geschmacks sehr beliebt.

Inhalt: 150 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,49 €*
Italienische Mortadella
Italienische Mortadella
Diese würzige Mortadella ist ein italienischer Klassiker und wird uns direkt aus Italien geliefert.Mit ihrem herzhaft, kräftigen Aroma eignet sie sich hervorragend auf einem ofenfrischen Ciabatta.

Inhalt: 150 Gramm (3,29 €* / 100 Gramm)

4,94 €*
Kalbfleischwurst
Kalbfleischwurst
Diese Wurst wird bei uns im Laden nur noch "Kinderwurst" genannt, weil alle Kinder sie lieben.Eine super zarte, feine Fleischwurst vom Kalb.

Inhalt: 150 Gramm (2,89 €* / 100 Gramm)

4,34 €*
Kalbsbraten
Kalbsbraten
Der Kalbsbraten wird in unserer Küche rosa gegart und von Hand aufgeschnitten.Dazu passt hervorragend unsere Remoulade.

Inhalt: 150 Gramm (6,99 €* / 100 Gramm)

10,49 €*
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