25.05.23
Juni - Wein des Monats
Condado Real 2022
Neuigkeiten & Aktuelles
27.04.23
Gourmet Gang
Die gastronomische Genussreise Mai - September 2023 in Bielefeld
10.04.23
Klötzer's Mittagstisch
Ab dem 17. April 2023 öffnet unser Restaurant auch wieder mittags - mit anderer Karte!
02.04.23
tastingroom
Besuchen Sie unseren tastingroom.
Bestseller
Frikadelle
3,49 €*
Die Frikadelle ist ein Klassiker aus unserer Bratentheke. Genusstip: Passt gut zu unserem Kartoffelsalat "Hausfrauenart.
Inhalt: 140 Gramm (2,49 €* / 100 Gramm)
Gouda jung
2,99 €*
Das Original aus Holland.
Der junge Gouda hat eine glatte, geschmeidige Textur und einen milden, cremigen Geschmack mit einem leicht nussigen Aroma. Der Gouda ist 6 Wochen gereift.
Inhalt: 150 Gramm (1,99 €* / 100 Gramm)
Kartoffelsalat "sommerlich"
2,99 €*
Die Kartoffeln für unseren Kartoffelsalat kriegen wir von Bauer Höllmann
aus Füchtorf. Sie werden mit der Schale gekocht und von Hand gepellt,
da sie so ihr einzigartiges Aroma behalten. Der sommerliche
Kartoffelsalat ist ein frischer und leichter Salat mit Radieschen,
frischen Gurken, Frühlingslauch und einem Joghurt-Mayonnaise Dressing.Genusstipp: Unschlagbar zum Grillen.
Inhalt: 150 Gramm (1,99 €* / 100 Gramm)
Schweineschnitzel gebraten & paniert
5,75 €*
Unser Schweineschnitzel ist saftig und knusprig. Es
besteht aus einem flachen, dünnen Stück Schweinefleisch, das in Mehl, Eiern und Semmelbröseln paniert und dann gebraten
wird.Genusstipp: Am besten erwärmt man es in der Pfanne mit etwas Butter.
Inhalt: 160 Gramm (3,59 €* / 100 Gramm)
Dattel-Chili-Crème
5,69 €*
Die Kombination aus süßen Datteln und scharfen Chilischoten ist bei unserer Dattel-Chili-Crème einfach unschlagbar.
Die Datteln verleihen der Crème eine natürliche Süße und eine cremige
Textur, während die Chilis für eine angenehme Schärfe und Würze sorgen.
Als Dip kann sie mit Gemüsesticks, Brot oder Chips serviert werden. Als
Brotaufstrich schmeckt sie auf Toast oder Bagels besonders gut. Die
Dattel-Chili-Crème kann auch als Zutat in verschiedenen Gerichten wie
Curry oder Suppen verwendet werden, um diesen eine würzige und süße Note
zu verleihen.
Inhalt: 150 Gramm (3,79 €* / 100 Gramm)
Gutschein
20,00 €*
Sie suchen etwas zum verschenken? Wie wäre es mit einem Gutschein, der bei uns im Delikatessen Geschäft oder im Restaurant eingelöst werden kann? Er wird Ihnen in ausgedruckter Form bei der Bestellung beigelegt.Ein PDF-Ausdruck ist zur Zeit leider nicht möglich. Auch das Einlösen in unserem Onlineshop ist leider noch nicht möglich.
Spargelcrèmesuppe
8,99 €*
Für unsere Spargelcrèmesuppe verwenden wir den Spargel aus Bielefeld vom Spargelhof Wißbrock.In der Saison bekommen wir jeden Tag frisch gestochenen Spargel geliefert.
Die Spargelfelder werden nicht beheizt und der Spargel hat Zeit zu wachsen. So entwickelt sich sein feines Aroma und macht die Spargelcrèmesuppe besonders lecker.
Inhalt: 450 Gramm (2,00 €* / 100 Gramm)
Antipasti gemischt
8,24 €*
Die beliebte italienische Vorspeise besteht aus gebratenen Auberginen,
Paprikas, Champignons und Schalotten. Sie passt gerade im Sommer
wunderbar zu einem Glas Weißwein.
Inhalt: 150 Gramm (5,49 €* / 100 Gramm)
Crème de Schalotte
4,19 €*
In unserer Crème de Schalotte sind reichlich frische Lauchzwiebeln.Sie schmeckt besonders gut auf einem Stück Baguette.
Inhalt: 150 Gramm (2,79 €* / 100 Gramm)
Über uns
Liebe zum Produkt, vollendete Handwerkskunst und exellenter Service… so begann 1945 die Geschichte der Firma Klötzer.
Heute – gut 75 Jahre später – verwöhnt Sie ein 50 köpfiges Spezialistenteam aus 10 Nationen: vom Koch bis zur Konditorin, vom Restaurantfachmann bis zur Fleischereifachverkäuferin und natürlich unsere 4 Auszubildenden – damit es auch in Zukunft heißt: Liebe zum Produkt, vollendete Handwerkskunst und exzellenter Service!
Julia und Olaf Klötzer