Bratentheke

Backfisch vom Polardorsch

Der Polardorsch wird uns frisch am Stück geliefert. Er wird von Hand paniert und mit einer luftigen Kruste in der Pfanne ausgebacken. Zubereitung: Im Ofen bei 180 Grad erhitzen.Genusstipp: Passt sehr gut zu unserer hausgemachten Remoulade.

Inhalt: 120 Gramm (4,99 €* / 100 Gramm)

5,99 €*

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Frikadelle

Die Frikadelle ist ein Klassiker aus unserer Bratentheke. Genusstip: Passt gut zu unserem Kartoffelsalat "Hausfrauenart.

Inhalt: 140 Gramm (2,64 €* / 100 Gramm)

3,69 €*

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Gemüsefrikadelle

Das Besondere an unseren Gemüsefrikadellen ist das hauchdünn geraspelte Gemüse. Zubereitung: Im Ofen erwärmen.

Inhalt: 80 Gramm (4,49 €* / 100 Gramm)

3,59 €*

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Hähnchenbrustfilet mit Mandeln

Zartes Hähnchenbrustfilet im knusprigen Mandelmantel. Genusstipp: Lecker mit unserer Remoulade. Zubereitung: Mit etwas Butter in der Pfanne erwärmen.

Inhalt: 180 Gramm (4,79 €* / 100 Gramm)

8,62 €*

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Hähnchenbrustfilet paniert & gebraten

Unser gebratenes Hähnchenbrustfilet hat eine knusprige Panade wie ein Wiener Schnitzel. Zubereitung: Mit etwas Butter in der Pfanne erwärmen.

Inhalt: 160 Gramm (4,59 €* / 100 Gramm)

7,34 €*

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Hähnchenbrustfilet Provence

Unser Hähnchenbrust Provence wird mit einer Tomatensauce mit provencialischen Kräutern bestrichen.

Inhalt: 160 Gramm (4,99 €* / 100 Gramm)

7,99 €*

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Kalbfleischbällchen

Kalbsfleischbällchen sind ein absoluter Klassiker unserer Bratentheke. Dank des Kalbfleisches sind sie etwas feiner im Geschmack. Genusstipp: Sie passen sehr gut zu unseren Salaten und Saucen.

Inhalt: 60 Gramm (5,48 €* / 100 Gramm)

3,29 €*

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Kalbschnitzel "Wiener Schnitzel"

Ein zeitloser Klassiker. Unser Kalbschnitzel wird von Hand hauchdünn geklopft und mit einer knusprigen, luftigen Panade ausgebacken. Genusstipp: Passt hervorragend zu unserer Remoulade oder zu Preiselbeeren. Zubereitung: Mit etwas Butter in der Pfanne erwärmen.

Inhalt: 160 Gramm (5,89 €* / 100 Gramm)

9,42 €*

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Kartoffelgratin

Die Kartoffeln für unser Kartoffelgratin beziehen wir frisch von Bauer Höllmann aus Füchtorf. Sie werden dünn gerieben und mit Sahne gebacken. Genusstipp: Eine perfekte Beilage für jeden Anlass, mit Gemüse, einem frischen Salat oder zu einem Stück Fleisch. Zubereitung: Im Ofen bei 180° Grad ungefähr 25-30 Minuten erwärmen.

Inhalt: 450 Gramm (2,22 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

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Mediterrane Quiche

Der selbstgemachte und handgeknetete Teig macht unsere Quiche so besonders. Die mediterrane Quiche ist mit einer luftigen Füllung aus Oliven, Tomaten, Ricotta und Rucola. Genusstipp: Am besten im Ofen erwärmen.

Inhalt: 250 Gramm (3,99 €* / 100 Gramm)

9,98 €*

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Quiche Lorraine

Inhalt: 200 Gramm (3,99 €* / 100 Gramm)

7,98 €*

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Rosmarinkartoffeln

Rosmarinkartoffeln sind ein Klassiker der mediterranen Küche und werden bei uns mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln und Rosmarin jeden Tag frisch zubereitet. Die perfekte Beilage zu Fleisch und Fisch oder pur mit einer unserer Saucen.

Inhalt: 225 Gramm (3,19 €* / 100 Gramm)

7,18 €*

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Samosa

Unsere Samosa bestehen aus einem Strudelteig, der mit gemischtem Hackfleisch und Tandoori Gewürz gefüllt wird.Sie haben eine leichte Schärfe.

3,29 €*

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Schweineschnitzel gebraten & paniert

Unser Schweineschnitzel ist saftig und knusprig. Es besteht aus einem flachen, dünnen Stück Schweinefleisch, das in Mehl, Eiern und Semmelbröseln paniert und dann gebraten wird.Genusstipp: Am besten erwärmt man es in der Pfanne mit etwas Butter.

Inhalt: 160 Gramm (3,69 €* / 100 Gramm)

5,90 €*

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Sizilianische Fleischtasche

Gefüllte Blätterteigtaschen mit gemischtem Hackfleisch, saurer Gurke, Zwiebeln und Paprika.

5,99 €*

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Westfälischer Reibekuchen

Die Kartoffeln für die Reibekuchen werden in unserer Küche von Hand gerieben und täglich frisch zubereitet. Genusstipp: Perfekt mit Räucherlachs und Senfsauce oder Schnippelschinken mit Schmand. Zubereitung: Mit etwas Pflanzenöl in der Pfanne erwärmen.

Inhalt: 90 Gramm (2,59 €* / 100 Gramm)

2,33 €*

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