Schatzkiste "Franco"
65,00 €
Produktinformationen "Schatzkiste "Franco""
Knusprige und typisch italienische Kracker mit Rosmarin. Die passen super zu Käse und sind als aromatisch-würziges Salzgebäck tolle Weinbegleiter. Kühl und trocken lagern.
Bei diesen Tomaten handelt es sich um eine vom Aussterben bedrohte Sorte aus Kampanien, vom Fußes des Vesuvs, die wegen ihrer BEschaffenheit für die industrielle Verarbeitung nicht geeignet ist und deshalb aufwändig handgeertet und im "Bagno Maria" genannten Wasserbad schonend eingekocht wird. Aber dafür belohnt sie uns mit einem intensiven, sonnigen Tomatenaroma, das schon fast in Vergessenheit geraten ist.
Die klassischen Cantuccini Toscani, das Gebäck mit ganzen Mandeln, wird seit 1929 von der Familie Masini nahe Florenz hergestellt. Das knusprige Gebäck passt hervorragend zu Kaffee und Tee.
Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser pest. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviere die Ponente eine Sorte Basilikum mit filigranem, nuancenreichen Aroma.
180g (Abtropfgewicht) Borettane Onions mit Balsamessig aus Modena
Die Firma Montanini ist ein kleines Familienunternehmen aus dem
Piemont, welches sich auf die Herstellung von Produkten aus der
italienischen, regionalen Tradition spezialisiert hat. Sehr wichtig
dabei ist die Aufrechterhaltung von den natürlichen Geschmäckern durch
die Auswahl von hochqualitativen Rohstoffen sowie durch den Verzicht von
Konservierungsstoffen und Farbstoffen.
250g Walnussöl
Ob im alltäglichen Gebrauch oder für delikate Dinnerpartys ist dieses erlesene Öl ein echter Geheimtipp. Es verfeinert Salate, Desserts und andere kalte Speisen mit einem harmonischen Nussgeschmack. Außerdem schmeckt das Walnussöl hervorragend auf Tapas, Nudeln und geröstetem Brot!
Vollfruchtiger Geschmack sonnengereifter Datteln: Diese cremige Essigkreation schmeckt mit dem hohen Anteil an Dattelsirup hervorragend zu Blatt- und Obstsalaten sowie in dunklen Saucen, zu Rind- und Lammfleisch
Das Bukett zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Zimt, Nelken, Vanille, Kaffee, Rauch und Veilchen. Am Gaumen fleischig, ausgewogen, saftig , samtig. Er verfügt über viel reife Frucht, eine feine Würze, Eleganz, Charme und einen langen Nachhall.
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