Sauce Bernaise
Produktnummer:
7036
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Produktinformationen "Sauce Bernaise"
Diese feinwürzige Sauce mit aromatischen Kräutern ist ein Klassiker der französischen Küche. Sie ähnelt vom Geschmack der Sauce Hollandaise ist aber noch mit Estragon und Petersilie verfeinert.
Die Sauce hat eine cremige Konsistenz und eine leicht
säuerliche, kräuterige Note. Sie passt besonders gut zu gegrilltem oder
gebratenem Fleisch und kann auch als Dip für Gemüse oder Kartoffeln
verwendet werden.
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