Event in Klötzer's Restaurant - Ostermenü 2025

Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie unser 6-gängiges Ostermenü!

Gründonnerstag, den 17. April 2025 um 19.30 Uhr

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Grüner und weißer Spargel

mit Ziegenkäse, Walnuss-Crunch und Honig-Senfvinaigrette

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Spargel-Kokossüppchen

mit frischem Koriander und Chiliöl

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„Crab Benedict“

Garnele, Avocado, pochiertes Wachtelei

und Wasabi-Hollandaise

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Sorbet von der Flugmango mit Erdbeer-Daiquiri

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Gekräuterte Perlhuhnbrust an Albuferasauce

mit Karotten-Vanillecreme, und Gremolata-Graupen

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Zitronengras-Panna Cotta

mit Rosa Rhabarber und Curry-Baiser

Preis pro Person Euro 79,-